Классические и альтернативные стейки из мраморной говядины, выдержанные по технологии dry age, котлеты для бургеров, фарши и многое другое. Закажите и приготовьте идеальный стейк у себя дома.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Мы обеспечиваем высочайшие стандарты качества и строгий контроль экспертов, сотрудничая с лучшими испытательными лабораториями Петербурга.
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА
На производстве компании МЯSOET нет пищевых добавок и консервантов: вся наша продукция прошла добровольную экологическую сертификацию в системе ГОСТ Р
ОТСУТСТВИЕ ДОБАВОК
Особенный, яркий вкус и нежнейшая текстура мяса достигаются засчет выдерживания отрубов по технологии Dry Age от 28 до 45 дней.
СУХОЕ ВЫЗРЕВАНИЕ
Ваш заказ
Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свое согласие на обработку персональных данных.
На три недели мы помещаем отруба в специальную камеру с системой непрерывного обдува, где сохраняется температура +1°C. Для достижения антибактериального эффекта внутри камеры используется гималайская соль, там возникает микроклимат с определенной влажностью, из-за чего мясо начинает терять влагу и вместе с ней до 30% своего веса. В результате вкус усиливается естественным путем и делает такое мясо достойным подачи на стол настоящим гурманам.
ТЕХНОЛОГИЯ DRY AGE
НАША ПРОДУКЦИЯ
Котлеты для бургера
Филе Миньон
Стейк «Даллас»
ПРОДУКЦИЯ
© 2018 Myasoet Meat Company